Phá Tam Giang là một điểm đến mới của cố đô rất được lòng du khách, đặc biệt là du khách trẻ yêu khám phá gần đây. Xứ Huế vốn dĩ đã rất nổi tiếng với những nét đẹp cổ xưa, êm đềm và mộng mơ. Ít ai biết rằng, nơi cố đô cổ kính vẫn tồn tại những nét đẹp còn rất hoang sơ, mang tính thiên nhiên và vô cùng hùng vĩ, rộng lớn. Bài viết sẽ cùng độc giả khám phá về nơi đến đặc biệt này.
Đôi nét về phá Tam Giang
Phá Tam Giang là thuộc hệ đầm phá Tam Giang – Cầu Hai. Hệ đầm phá này đã được công nhận là hệ đầm phá nước ngọt có diện tích lớn nhất của nước ta khi kéo dài tận 68 km và đi qua địa phận của 5 huyện, trực thuộc tỉnh Thừa Thiên Huế. Hệ thống phá này có độ sâu từ 2m đến 4m và thậm chí là 7m ở những khu vực sâu nhất.
Nguồn gốc của phá
Ban đầu, nơi đây được gọi là Hạc Hải (có thể hiểu là biển cạn). Sau đó, đến năm 1821 thì được đổi tên thành Tam Giang. Theo sử học, đây vốn dĩ là giao điểm của nhiều con sông, cửa ra biển lại khá hẹp nên được đánh giá là có nhiều vùng nước xoáy, dễ xảy ra tình trạng lật thuyền bởi sóng to, gió lớn nên không có nhiều hoạt động thuyền bè nơi đây.
Mãi đến thời Nguyễn, có một vị quan gọi là Nguyễn Đăng Khoa xung phong đi phá đáy nhằm mở rộng cửa biển thì tai nạn tàu thuyền mới phần nào đỡ hơn. Hiện tại, hệ thống phá này đã lấy lại được vẻ đẹp yên bình. Mỗi năm, các công cuộc khai thác phá này có thể mang đến cho người dân hàng nghìn tấn hải sản các loại.
Ngoài ra, điểm thu hút của phá là tính hoang sơ, tự nhiên và đa dạng sinh học cao. Nơi đây cách Huế khoảng 15km, du khách nào muốn đến được đây sẽ thường được khuyên lựa chọn ô tô hoặc xe máy để di chuyển. Khung cảnh nơi đây chính là nguyên nhân mà các du khách lựa chọn là nơi để khám phá, hòa mình với các yếu tố tự nhiên.
Tính hoang sơ, thơ mộng và trữ tình của thiên nhiên rộng lớn giúp du khách có dịp thưởng thức cảnh đẹp và đắm mình vào một không gian vô cùng yên ả. Hơn nữa, nơi đây cũng tích hợp nhiều địa điểm du lịch hấp dẫn khác.
Hướng dẫn đường đi đến phá Tam Giang
Từ trung tâm thành phố Huế, du khách di chuyển về chợ Dinh, sau đó đi thêm 3.9km để di chuyển vào ĐT 10 A. Kế đến, du khách rẽ phải vào QL49B và lại đi tiếp thêm 24.4km rồi mới rẽ trái vào khu vực phá theo biển chỉ dẫn. Đường đến hệ thống phá không quá phức tạp và kể cả du khách lần đầu đến vẫn có thể đi đúng đường theo hướng dẫn.
Đến phá Tam Giang khi nào là thích hợp nhất?
Đối với địa điểm du lịch này thì du khách không cần phải để ý đến các mùa xuân, hạ, thu, đông bởi cảnh vật ở khu phá này đều giữ được nét đẹp như thế quanh năm. Tuy nhiên, du khách sẽ cần cân nhắc các thời điểm trong ngày để đến tham quan nơi đây sao cho cảnh trí được lung linh, đẹp đẽ nhất.
Nơi đây nổi bất với một vùng nước rộng lớn phản chiếu bầu trời và gần như nối liền với đường chân trời nếu nhìn từ xa. Do đó, các thời điểm như sáng sớm hoặc chiều tà là phù hợp nhất.
Nếu đến tham quan vào sáng sớm, du khách sẽ được chiêm ngưỡng ánh bình minh với hình ảnh mặt trời mọc lên từ phía xa cực kỳ rực rỡ. Còn nếu đến đây vào lúc chiều tà, khung cảnh hoàng hôn trải dài xung quanh cũng cực kỳ lý thú.
Những điểm đến đáng trải nghiệm ở phá
Phá Tam Giang tất nhiên không chỉ nổi tiếng là một vùng đầm phá nên thơ, rộng lớn. Thực chất, du khách có rất nhiều lựa chọn để vui chơi, thăm thú khi đến nơi đây. Cụ thể là một số địa điểm sau:
Rừng ngập mặn Rú Chá
Nếu du khách yêu thích những cảnh vật thiên nhiên và có tính hoang sơ cao thì rừng ngập mặn Rú Chá ở hệ thống phá này chắc chắn là một điểm đến không thể bỏ qua. Đây là một khu rừng nguyên sinh chưa trải qua nhiều sự khai thác của con người. Rú Chá nằm ở Thuận Hòa, Hương Phong, Hương Trà của Huế nhưng lại được đánh giá là có cảnh sắc rặc miền Tây sông nước.
Khu vực ngắm Rú Chá được trọn vẹn và đẹp nhất được gợi ý là tượng đài ở quan sát đặt ở giữa rừng. Từ đây, du khách có thể quan sát được một Rú Chá xanh mát và hun hút. Cua hay ghẹ cũng là một món hải sản thường được du khách lựa chọn thưởng thức khi đến đây bởi khu vực này có điều kiện sinh trưởng lý tưởng cho hai loại hải sản này.
Đầm Chuồn ở phá Tam Giang
Đầm Chuồn là một trong những loạt đầm cũng thuộc hệ thống đầm phá Tam Giang ở Huế. Khác so với vẻ đẹp chủ yếu của khu vực phá khá hùng vĩ, đầm Chuồn gần như mang lại một cảm giác bình dị, yên ả và gần gũi hơn cho các du khách. Cảnh sắc nơi đây rất được ưa chuộng để tạo nên những bộ ảnh đẹp hút hồn của rất nhiều nhiếp ảnh gia.
Ngoài ra, đầm Chuồn còn sở hữu nhiều hoạt động văn hoá thu hút những khách du lịch gần xa. Chẳng hạn như lễ hội Tổ làng Chuồn diễn ra hằng năm từ ngày 15/7 đến ngày 17/7 với nhiều điểm đặc sắc. Bên cạnh đó, những đợt thu hoạch hải sản vào tầm tháng 4 cho đến tháng 7 tại đầm Chuồn cũng là một trong những thời điểm thú vị để du khách đến và trải nghiệm.
Chợ nổi ở phá Tam Giang
Một nét đẹp khá giống miền Tây nữa của nơi đây đó chính là chợ nổi. Đây là nơi tập trung buôn bán hải sản của những gia đình theo nghề ngư dân khu vực Phú Lộc, Cầu Hai đã hơn trăm năm nay. Đây không chỉ là một cảnh sắc hài hoà, đẹp đẽ mà còn là một hoạt động văn hoá để tiếp đón du khách ghé tham quan.
Chợ bắt đầu hoạt động từ sáng sớm khoảng 3 hoặc 4 giờ và nghỉ vào lúc 4 đến 5 giờ chiều. Khi đến đây, du khách có thể nhìn thấy được bản sắc văn hoá trong cuộc sống đời thường của người dân. Ngoài ra, nơi đây là một tụ điểm buôn bán hải sản đảm bảo về độ tươi sống và giá cả. Hơn nữa, chợ cũng có những dịch vụ chế biến hải sản phục vụ tại chỗ cho du khách có nhu cầu thưởng thức.
Làng chài Thái Dương Hạ
Làng chài này là một trong những điểm đến nổi tiếng nhất của phá Tam Giang. Những gì đặc trưng nhất của nghề đi biển đều được thu nhỏ lại trong làng chài Thái Dương Hạ. Du khách đến đây sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng một vẻ đẹp bình dị của các hoạt động đan lưới, đánh bắt hải sản và thuyền ghe nô nức.
Vào khoảng tháng 11, tháng 12 âm lịch, tại làng chài Thái Dương Hạ có tổ chức Lễ hội Xuân Tế ở đình thôn. Người dân sẽ thực hiện lễ rước thần, mở một đêm hội diễn tuồng với các lễ nghi dâng hương, dâng rượu,… Hoạt động cuối cùng của phần lễ là lễ trình nghề, còn của phần hội là hoạt động đua thuyền hết sức thú vị.
Đồ ăn ngon tại phá Tam Giang
Để đánh giá được chất lượng của một địa điểm du lịch, người ta thường dựa trên các yếu tố khung cảnh, ẩm thực và hoạt động vui chơi. Bên cạnh sự thú vị trong các hoạt động văn hóa cũng như cảnh sắc hùng vĩ thì nơi đây hoàn toàn gây ấn tượng với du khách bằng hàng loạt các món ăn ngon, bổ và rẻ.
Hải sản
Đương nhiên, khi đến khu phá Tam Giang này thì du khách không thể bỏ lỡ những món hải sản tươi sống với giá cực kỳ mềm so với thị trường bên ngoài. Môi trường nước lợ đã tạo ra khu vực sống và phát triển lý tưởng của rất nhiều các loại hải sản như tôm, cá, ghẹ, nghêu, sò,… Chúng có thể được tìm thấy ở những khu chợ nổi, các nhà hàng bản địa và cả những làng chài.
Bánh khoái của phá Tam Giang
Bánh khoái là loại bánh có sự kết hợp giữa sự béo thơm của bột gạo và tươi ngọt của các loại hải sản. Đặc biệt, bánh khoái cá của Tam Giang có hương vị vô cùng tươi ngon, vừa miệng. Điều này xuất phát từ chất lượng nguyên liệu làm nên món ăn này.
Người dân xứ Huế thường ví von rằng “cá Tam Giang là cá vua ăn”. Kết hợp với vị mằn mặn, chua cay của nước mắm, bánh khoái trở thành món khoái khẩu của nhiều du khách.
Rạm
Một trong những đặc sản của những vùng nước lợ như khu vực này chính là rạm. Dù không phải thuộc hàng kích thước to, song rạm ở Tam Giang lại có thịt chắc và ngọt. Nơi đây, các nhà hàng thường gợi ý cho du khách những món như rạm rang me, rạm rang mẻ hay rạm rim lá lốt.
Cháo cá dìa phá Tam Giang
Cuối cùng nhưng không kém phần hấp dẫn đó là cháo cá dìa. Như đã đề cập trước đó, cá là một nguyên liệu thường được sử dụng để chế biến các món ăn tiến vua ở Tam Giang khi xưa. Bởi thịt cá ở nơi đây ngon mà không tanh. Tô cháo cá dìa ở đây được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt của cá, vị đắng nhẹ của mật cá, mùi thơm thoang thoảng và cái ấm ấm, nóng nóng nhuận họng.
Vì sao ngắm hoàng hôn ở phá Tam Giang lại nổi tiếng?
Một trong những hoạt động đặc sắc nhất mà du khách thường đến phá Tam Giang để thưởng thức đó chính là những buổi ngắm hoàng hôn. Vẻ đẹp hoàn toàn tự nhiên và nhuộm một sắc màu cam vừa rực rỡ, vừa huyền ảo chính là nguyên nhân khiến hàng nghìn khách du lịch ở khắp mọi nơi chọn hệ thống phá này là điểm đến lý tưởng.
Khác so với các buổi ngắm bình minh tươi sáng và êm ả, hoạt động ngắm hoàng hôn ở nơi đây mang đến cho du khách cảm giác huyền bí và kỳ ảo hơn. Cả một bầu trời rực sáng, phản chiếu xuống mặt nước mênh mông trước thời kỳ chuyển giao sự ngự trị cho màn đêm vẫn luôn là khoảnh khắc khiến nhiều người nao nức khi ngắm nhìn.
Đặc biệt, ngắm hoàng hôn là một trong những hoạt động hoàn toàn miễn phí ở phá Tam Giang. Đây là món quà của thiên nhiên ban tặng cho nước Việt nói chung và xứ Huế nói riêng. Do vậy, nếu đã một lần đến nơi đây thì du khách nhất định không nên bỏ lỡ khoảnh khắc hoàng hôn buông xuống trên phá này.
Bài viết đã cùng độc giả đi một vòng quanh phá Tam Giang – địa điểm đắt giá của xứ Huế. Với những thông tin phía trên, hy vọng độc giả đã có thêm cho mình những kinh nghiệm hữu ích cho các chuyến du lịch đến phá Tam Giang trong tương lai.
